Virmalised
India Pale Ale

ALC VOL
6.5%
OG
1.062
FG
1.013
IBU
50
Õlu
Jõuline ja humalane IPA. Kasutatud USA humalaid, mis annavad õllele karge greipfruudiaroomi ja –maitse. Sisaldab odralinnaseid.
Välimus
Sügavoranž kirka valge vahuga.
Aroom
Alguses on tunda küpse mango värsket aroomi, mis muutub suhkrustatud greibikoore sarnaseks. Kohe peale seda on tunda värskelt pressitud apelsinimahla.
Maitse
Algmaitses roosa greipfruudi mahl, keskmine karboniseeritus. Tunda on ka laimikoort ja pisut musta pipart kui õlut natuke kauem suus hoida. Lõppmaitses võimas mango.
Linnased
Odralinnas, karamell-linnas, Crystal 150
Humalad
Magnum, Amarillo, Centennial, Citra

Uus Maailm
San Diego Session IPA

ALC VOL
4.7%
OG
1.049
FG
1.012
IBU
25
Õlu
Värske ja humalane Kalifornia stiilis kerge õlu. Pruulitud kaerahelvestega, mis annavad õllele siidise konsistentsi. Humalatena kasutatud Uue Maailma humalaid (Galaxy ja Mosaic). Sisaldab odra- ja nisulinnaseid ning kaera.
Välimus
Helekuldne, pisut hägune ja suure valge vahuga.
Aroom
Klaasist on tunda intensiivset puuviljabooli aroomi – troopiline ananass ja passionivili, millesse segunevad mahlakas küps virsik ja väike valge viinamarja nüanss.
Maitse
Kuiv ja selge – see õlu maitseb samamoodi nagu ta lõhnab. Puuviljase aroomiga segunevad sidrun ja laim ning parasjagu tasakaalustavat mõrudust.
Linnased
Odralinnas, nisulinnas, kaerahelbed, karamell-linnas
Humalad
Magnum, Galaxy, Mosaic

Rukkirääk
Rukki-ale

ALC VOL
5.9%
OG
1.057
FG
1.013
IBU
20
Õlu
Rukki-ale, mis on pruulitud kaheksast erinevast linnasesordist ning maitsestatud Cascade ja Chinook humalatega. Sisaldab odra- ja rukkilinnaseid.
Välimus
Punakaspruun, puhta beežika vahuga.
Aroom
Mitmekihiline karamellimaitse, millele järgnevad Valencia apelsinid ja marmelaad.
Maitse
Iiris ja magusad jõhvikad, mida tasakaalustab kreemjas röstitud nüanss. Kuivatatud viigimarjad ja apelsinisukaad segunevad järelmaitses karamelliseerunud linnasesuhkrutega.
Linnased
Odralinnas, rukkilinnas, Müncheni linnas, Special B, melanoidlinnas, Crystal 150, karamell-linnas, šokolaadi-rukkilinnas
Humalad
Magnum, Cascade, Chinook

Must Kuld
Porter

ALC VOL
7.8%
OG
1.078
FG
1.018
IBU
45
Õlu
Sume porter siidise ja kreemja tekstuuriga, mille annab pruulimisel kasutatud laktoos. Sobib niisama nautimiseks või hea söögikorra lõpuks magustoidu asemel. Sisaldab odralinnaseid ja laktoosi.
Välimus
Süsimust, pruunika vahuga.
Aroom
Mahe piimašokolaad, millele järgneb mesi ja mustsõstramoos.
Maitse
Nagu aroomiski, on esimesena tunda šokolaadi – sedakorda kreemjas valge šokolaad. Seda tasakaalustab õrn kohvinüanss ning vihjed küpsetele vaarikatele ja mustsõstrale.
Linnased
Odralinnas, Müncheni linnas, karamell-linnas, Crystal 50, Crystal 150, Crystal 200, Carafa type 2 special, šokolaadilinnas, laktoos
Humalad
Magnum, Goldings

Öö
Imperial Baltic porter

ALC VOL
10.5%
OG
1.099
FG
1.020
IBU
60
Õlu
Võimas Balti porter, mis on must nagu Eesti talveöö ning soojendab sind jahedatel õhtutel.
Välimus
Süsimust nagu öötaevas, pruuni vahuga.
Aroom
Domineerib põlenud suhkur, mis asendub kiirelt rikkalike tumedate puuviljadega – ploomid, rosinad ja värsked jõhvikad. Lõpparoomis röstine suitsusus, mis tuleks nagu kaugest lõkkest.
Maitse
Rikkalik keha, espresso-taoline happesus, mida balansseerib karamelliseeritud iirise magus maitse. Soojenedes on tunda punase sõstra maitselist tumedat šokolaadi, mida saadab kerge alkoholi soojus.
Linnased
Pale ale, Müncheni linnas, Carafa II Special, Special B, šokolaadilinnas, Crystal 300, demerara suhkur
Humalad
Magnum, Northern Brewer